O que faz um Gerente de Mercearia
Profissionais exercendo a profissão de Gerente de Mercearia planejam atividades nos comércios varejista, atacadista e de assistência técnica, atendem clientes, administram e estruturam equipes de trabalho, gerenciam recursos materiais e financeiros, contratos e projetos, promovem condições de segurança, saúde, meio ambiente e qualidade, assessoram a diretoria e setores da empresa.
Algumas das principais funções da profissão
- Recomendar promoção de funcionários;
- Promover ações para o plano de saúde e segurança no trabalho;
- Definir perfil do consumidor final;
- Recepcionar mercadorias;
- Cooperar na definição de projetos;
- Preparar relatórios para a diretoria;
- Implementar reciclagem de funcionários;
- Programar treinamento e desenvolvimento profissionais;
- Expressar-se oralmente;
- Supervisionar divulgação de promoções (colocação de faixas, cartazes etc.);
- Monitorar o andamento de projetos;
- Exercer liderança;
- Providenciar integração de funcionários;
- Designar equipe para projeto;
- Ordenar o descarte de resíduos, sucatas e materiais recicláveis;
- Coordenar inventário de mercadorias para balanço;
- Instruir subordinados;
- Implantar técnicas de vendas;
- Averiguar comportamento dos concorrentes;
- Redigir comunicados e normas;
- Encaminhar mercadorias para conserto, reparo e troca;
- Definir estratégias de terceirização;
- Pesquisar a satisfação dos clientes;
- Analisar tendências do mercado;
- Demonstrar capacidade de expressão escrita (redação);
- Fazer orçamentos;
- Argumentar com convicção (persuasão);
- Revisar manuais de procedimentos;
- Operar equipamentos de informática;
- Resolver reclamações de clientes;
- Estabelecer escala de férias e de folgas;
- Delegar atribuições;
- Realizar reuniões com a equipe;
- Contratar serviços;
- Acompanhar indicadores de eficiência e eficácia;
- Controlar o cumprimento de normas;
- Administrar remanejamentos;
- Exercitar a autonomia;
- Gerir compras;
- Captar recursos;
- Divulgar mercadorias e serviços;
- Otimizar o espaço físico da loja (modulação);
- Formular incentivos de produtividade;
- Propor compra de novos itens;
- Estimular a motivação das equipes;
- Sugerir inovações;
- Elaborar plano de investimentos;
- Demonstrar motivação;
- Examinar currículos;
- Opinar sobre condições e prioridades de projetos;
- Manter apresentação pessoal;
- Planejar promoção de venda de mercadorias e serviços;
- Entrevistar candidatos;
- Definir metas e indicadores (volume de vendas, inadimplência, custos, qualidade);
- Definir planos operacionais (funcionamento do estabelecimento);
- Planejar racionalização do uso de recursos;
- Sugerir desenvolvimento de novas mercadorias;
- Prover ações de preservação ambiental;
- Sugerir melhoria em mercadorias;
- Sugerir investimentos;
- Buscar atualização profissional;
- Avaliar desempenho;
- Gerir custos;
- Elaborar normas e instruções;
- Planejar compras e locações;
- Expressar-se gestualmente;
- Autorizar pagamentos e recebimentos;
- Orientar clientes;
- Planejar o envio de mercadorias para assistência técnica;
- Detectar necessidades de treinamento e desenvolvimento;
- Negociar preços e condições de pagamento;
- Colaborar na definição de epi e epc;
- Revisar planos (vendas, promoções, investimentos, expansão);
- Transferir numerário para o banco;
- Determinar perfis profissionais;
- Participar de reuniões;
- Evidenciar equilíbrio emocional;
- Promover programas prevencionistas;
- Inspecionar as condições das mercadorias expostas;
- Remanejar leiaute;
- Supervisionar os serviços de reparação e consertos;
- Administrar horas trabalhadas, horas extras;
- Administrar absenteísmo (faltas, licenças, afastamentos);
- Cobrar resultados;
- Administrar conflitos entre funcionários;
- Zelar pela organização do local de trabalho;
- Representar a empresa;
- Organizar a documentação do estabelecimento e dos funcionários;
- Estabelecer normas e critérios de aceitação de serviços;
- Acompanhar a execução orçamentária;
- Medir resultados de treinamento;
- Providenciar contratação e desligamento de funcionários;
- Qualificar fornecedores;
- Gerenciar contratos de serviços;
- Atender agentes de fiscalização;
- Informar funcionários sobre seus desempenhos;
- Apreciar inovações organizacionais;
- Agir com dinamismo;
- Gerir estoques;
- Liberar mercadorias para entrega;
- Identificar necessidade de contratação de pessoal;
- Avaliar nível de satisfação das equipes;
- Transmitir características das mercadorias à equipe de vendas;
- Mediar relação entre funcionário e empresa;
- Acompanhar rotinas administrativas;
- Acompanhar auditoria interna e externa;
Onde o Gerente de Mercearia pode trabalhar
Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica exercem suas funções em empresas do ramo de atividades do comércio por atacado e intermediários do comércio, comércio varejista, de vendas, manutenção, reparação e assistência técnica, de locação de produtos e serviços. Atuam na condição de empregados com carteira assinada, como autônomos , ou como empregadores. Organizam-se de forma individual e, também, em equipes de trabalho, com supervisão ocasional e, dependendo da ocupação, sem supervisão, desenvolvem suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno. Podem estar sujeitos a permanecer em posições pouco confortáveis, durante longos períodos e a trabalhar sob pressão, levando-os à condição de estresse. Podem, ainda, estar expostos à ação de materiais tóxicos.
Como trabalhar de Gerente de Mercearia
Para o exercício das ocupações comerciante atacadista e comerciante varejista, requer-se trabalhadores com escolaridade de quarta série do ensino fundamental e cursos básicos de qualificação de até duzentas horas-aula. Para gerente de loja e gerente de operações de serviços de assistência técnica, a escolaridade requerida é de ensino médio completo, acrescida de cursos de formação profissional em nível técnico. O desempenho pleno das funções ocorre, para comerciantes atacadistas e varejistas, após período de um a dois anos de experiência profissional para gerentes de loja, após quatro ou cinco anos para gerentes de operações de serviços de assistência técnica, após cinco anos.
Quanto ganha um Gerente de Mercearia
O Gerente de Mercearia tem um salário inicial de R$ 1.357,04 podendo chegar a R$ 3.478,85 dependendo da empresa e do tempo de experiência do profissional na área, sendo que R$ 1.838,33 é a média salarial da profissão em todo Brasil.
O piso salarial médio do cargo fica em torno de R$ 2.035,40 de acordo com instrumentos coletivos registrados por sindicatos da categoria na plataforma Mediador - Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho da Subsecretaria de Relações do Trabalho - SRT (acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios que citam Gerente de Mercearia).
Qual a jornada de trabalho do Gerente de Mercearia
O Gerente de Mercearia trabalha em média 43 horas por semana (215 por mês) no mercado de trabalho do Brasil.