O que faz um Açaizeiro
Profissionais exercendo a profissão de Açaizeiro plantam espécies produtoras de alimentos silvestres. Extraem, beneficiam, transportam e comercializam alimentos silvestres, como o açaí, a castanha, o pinhão e a pupunha. Manejam área de extração e preparam equipamentos de colheita, plantio e beneficiamento.
Algumas das principais funções da profissão
- Depositar açaí e castanhas em paneiros;
- Capinar área de plantio;
- Transportar palmitos e castanhas em canoas;
- Colher cachos de açaí;
- Lavar canoa;
- Suportar trabalho em alturas elevadas;
- Manifestar habilidade em colheita de frutos;
- Retirar folhas de palmeiras;
- Medir diâmetro em altura de peito (dap) em palmeiras;
- Selecionar sementes e mudas;
- Escolher madeira;
- Pesquisar mercado consumidor de alimentos silvestres;
- Confeccionar pecúnia;
- Subir em palmeiras e árvores;
- Medir volume de castanha e açaí em latas;
- Roçar mata com facão;
- Carregar pinhões, castanhas e açaís em sacos;
- Vender alimentos silvestres;
- Confeccionar alguidar;
- Classificar castanhas e palmitos de acordo com tamanho;
- Debulhar cacho de açaí;
- Guardar equipamentos de beneficiamento e plantio;
- Amolar instrumentos de corte;
- Plantar sementes de palmeiras de açaí;
- Confeccionar canoas;
- Desbastar terreno;
- Lavar alguidar e peneira;
- Resistir às variações climáticas;
- Macerar açaí;
- Carregar feixes de palmitos;
- Contar produção de palmito e castanha;
- Despolpar açaí;
- Trilhar área de extração;
- Retirar brotos (perfilhos);
- Negociar preço de alimentos silvestres;
- Transplantar mudas de açaí;
- Cortar estirpe de palmeiras;
- Coletar amostras de espécies;
- Demarcar áreas de extração;
- Confeccionar remos de hastes de sacupema;
- Atentar-se para riscos de acidentes;
- Acondicionar castanhas, palmito e cachos de pupunha em embarcações;
- Carregar açaí e castanhas em paneiros;
- Manifestar resistência física;
- Enfeixar palmitos;
- Armazenar castanhas, palmitos e pinhões em paióis;
- Demonstrar coragem;
- Desencapar palmito;
- Cortar madeira;
- Manifestar força física;
- Cortar caules de palmeiras;
- Tecer paneiros, esteiras e peneiras;
Onde o Açaizeiro pode trabalhar
Extrativistas florestais de espécies produtoras de alimentos silvestres trabalham como autônomos ou por conta própria em atividades extrativistas. Atuam em mutirão ou grupo familiar, sem supervisão. O trabalho é executado a céu aberto, em horários irregulares, durante o dia. Exceto o trabalhador da exploração de castanha, os demais trabalham em grandes alturas. Estão sujeitos a ataques de animais silvestres e peçonhentos.
Como trabalhar de Açaizeiro
O exercício dessas ocupações requer escolaridade de até quarta série do ensino fundamental. A qualificação é obtida na prática e o pleno desempenho ocorre após um a dois anos de experiência.
Quanto ganha um Açaizeiro
O Açaizeiro tem um salário inicial de R$ 1.100,00 podendo chegar a R$ 1.773,26 dependendo da empresa e do tempo de experiência do profissional na área, sendo que R$ 1.131,80 é a média salarial da profissão em todo Brasil.
O piso salarial médio do cargo fica em torno de R$ 1.219,69 de acordo com instrumentos coletivos registrados por sindicatos da categoria na plataforma Mediador - Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho da Subsecretaria de Relações do Trabalho - SRT (acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios que citam Açaizeiro).
Qual a jornada de trabalho do Açaizeiro
O Açaizeiro trabalha em média 43 horas por semana (215 por mês) no mercado de trabalho do Brasil.