O que faz um Gerente de Mercearia
Profissionais exercendo a profissão de Gerente de Mercearia planejam atividades nos comércios varejista, atacadista e de assistência técnica, atendem clientes, administram e estruturam equipes de trabalho, gerenciam recursos materiais e financeiros, contratos e projetos, promovem condições de segurança, saúde, meio ambiente e qualidade, assessoram a diretoria e setores da empresa.
Algumas das principais funções da profissão
- Organizar a documentação do estabelecimento e dos funcionários;
- Controlar o cumprimento de normas;
- Delegar atribuições;
- Instruir subordinados;
- Participar de reuniões;
- Supervisionar os serviços de reparação e consertos;
- Estabelecer escala de férias e de folgas;
- Gerir estoques;
- Colaborar na definição de epi e epc;
- Manter apresentação pessoal;
- Pesquisar a satisfação dos clientes;
- Promover programas prevencionistas;
- Coordenar inventário de mercadorias para balanço;
- Agir com dinamismo;
- Estimular a motivação das equipes;
- Captar recursos;
- Prover ações de preservação ambiental;
- Administrar conflitos entre funcionários;
- Preparar relatórios para a diretoria;
- Revisar manuais de procedimentos;
- Sugerir desenvolvimento de novas mercadorias;
- Acompanhar a execução orçamentária;
- Elaborar plano de investimentos;
- Demonstrar capacidade de expressão escrita (redação);
- Exercer liderança;
- Examinar currículos;
- Designar equipe para projeto;
- Definir estratégias de terceirização;
- Gerir compras;
- Programar treinamento e desenvolvimento profissionais;
- Sugerir investimentos;
- Inspecionar as condições das mercadorias expostas;
- Opinar sobre condições e prioridades de projetos;
- Transferir numerário para o banco;
- Administrar remanejamentos;
- Orientar clientes;
- Otimizar o espaço físico da loja (modulação);
- Propor compra de novos itens;
- Cobrar resultados;
- Sugerir inovações;
- Ordenar o descarte de resíduos, sucatas e materiais recicláveis;
- Planejar o envio de mercadorias para assistência técnica;
- Operar equipamentos de informática;
- Planejar compras e locações;
- Evidenciar equilíbrio emocional;
- Zelar pela organização do local de trabalho;
- Encaminhar mercadorias para conserto, reparo e troca;
- Implantar técnicas de vendas;
- Liberar mercadorias para entrega;
- Entrevistar candidatos;
- Planejar racionalização do uso de recursos;
- Sugerir melhoria em mercadorias;
- Analisar tendências do mercado;
- Representar a empresa;
- Medir resultados de treinamento;
- Negociar preços e condições de pagamento;
- Qualificar fornecedores;
- Revisar planos (vendas, promoções, investimentos, expansão);
- Contratar serviços;
- Atender agentes de fiscalização;
- Elaborar normas e instruções;
- Averiguar comportamento dos concorrentes;
- Apreciar inovações organizacionais;
- Definir perfil do consumidor final;
- Demonstrar motivação;
- Monitorar o andamento de projetos;
- Transmitir características das mercadorias à equipe de vendas;
- Formular incentivos de produtividade;
- Argumentar com convicção (persuasão);
- Definir metas e indicadores (volume de vendas, inadimplência, custos, qualidade);
- Estabelecer normas e critérios de aceitação de serviços;
- Detectar necessidades de treinamento e desenvolvimento;
- Resolver reclamações de clientes;
- Determinar perfis profissionais;
- Acompanhar auditoria interna e externa;
- Remanejar leiaute;
- Planejar promoção de venda de mercadorias e serviços;
- Supervisionar divulgação de promoções (colocação de faixas, cartazes etc.);
- Recepcionar mercadorias;
- Acompanhar rotinas administrativas;
- Fazer orçamentos;
- Expressar-se oralmente;
- Cooperar na definição de projetos;
- Implementar reciclagem de funcionários;
- Mediar relação entre funcionário e empresa;
- Avaliar desempenho;
- Informar funcionários sobre seus desempenhos;
- Recomendar promoção de funcionários;
- Redigir comunicados e normas;
- Realizar reuniões com a equipe;
- Identificar necessidade de contratação de pessoal;
- Buscar atualização profissional;
- Promover ações para o plano de saúde e segurança no trabalho;
- Definir planos operacionais (funcionamento do estabelecimento);
- Gerenciar contratos de serviços;
- Autorizar pagamentos e recebimentos;
- Expressar-se gestualmente;
- Providenciar integração de funcionários;
- Exercitar a autonomia;
- Divulgar mercadorias e serviços;
- Avaliar nível de satisfação das equipes;
- Providenciar contratação e desligamento de funcionários;
- Administrar absenteísmo (faltas, licenças, afastamentos);
- Administrar horas trabalhadas, horas extras;
- Acompanhar indicadores de eficiência e eficácia;
- Gerir custos;
Onde o Gerente de Mercearia pode trabalhar
Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica exercem suas funções em empresas do ramo de atividades do comércio por atacado e intermediários do comércio, comércio varejista, de vendas, manutenção, reparação e assistência técnica, de locação de produtos e serviços. Atuam na condição de empregados com carteira assinada, como autônomos , ou como empregadores. Organizam-se de forma individual e, também, em equipes de trabalho, com supervisão ocasional e, dependendo da ocupação, sem supervisão, desenvolvem suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno. Podem estar sujeitos a permanecer em posições pouco confortáveis, durante longos períodos e a trabalhar sob pressão, levando-os à condição de estresse. Podem, ainda, estar expostos à ação de materiais tóxicos.
Como trabalhar de Gerente de Mercearia
Para o exercício das ocupações comerciante atacadista e comerciante varejista, requer-se trabalhadores com escolaridade de quarta série do ensino fundamental e cursos básicos de qualificação de até duzentas horas-aula. Para gerente de loja e gerente de operações de serviços de assistência técnica, a escolaridade requerida é de ensino médio completo, acrescida de cursos de formação profissional em nível técnico. O desempenho pleno das funções ocorre, para comerciantes atacadistas e varejistas, após período de um a dois anos de experiência profissional para gerentes de loja, após quatro ou cinco anos para gerentes de operações de serviços de assistência técnica, após cinco anos.
Quanto ganha um Gerente de Mercearia
O Gerente de Mercearia tem um salário inicial de R$ 1.357,04 podendo chegar a R$ 3.478,85 dependendo da empresa e do tempo de experiência do profissional na área, sendo que R$ 1.838,33 é a média salarial da profissão em todo Brasil.
O piso salarial médio do cargo fica em torno de R$ 2.035,40 de acordo com instrumentos coletivos registrados por sindicatos da categoria na plataforma Mediador - Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho da Subsecretaria de Relações do Trabalho - SRT (acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios que citam Gerente de Mercearia).
Qual a jornada de trabalho do Gerente de Mercearia
O Gerente de Mercearia trabalha em média 43 horas por semana (215 por mês) no mercado de trabalho do Brasil.