O que faz um Produtor de Cacau
Profissionais exercendo a profissão de Produtor de Cacau administram a propriedade agrícola, cultivam plantas estimulantes tais como: café, cacau, erva-mate, guaraná e fumo, plantam mudas, colhem, beneficiam e comercializam a produção. Condicionam terreno para plantio e desenvolvem atividades de preservação de meio ambiente.
Algumas das principais funções da profissão
- Arar solo;
- Quebrar fruto para retirada de amêndoa de cacau;
- Cotar preços;
- Capinar área plantada;
- Demonstrar espírito associativo;
- Sombrear mudas;
- Selecionar mudas;
- Adaptar-se às mudanças tecnológicas;
- Transportar grãos café, amêndoas de guaraná e cacau, ramos de erva mate e folhas de fumo;
- Aproveitar polpa de cacau para subprodutos;
- Limpar área;
- Despolpar amêndoa de cacau;
- Covear solo;
- Escolher local para construção de viveiros;
- Providenciar treinamento de mão-de-obra;
- Selecionar matrizes;
- Drenar terreno;
- Controlar caça e queimada;
- Colocar folhas de fumo, frutos de café e amêndoas de cacau para secagem;
- Controlar descarte de embalagens de agrotóxico;
- Estocar grãos de café, amêndoas de guaraná e cacau e folhas de fumo;
- Adaptar-se aos riscos inerentes à sazonalidade;
- Elaborar relatórios de produção;
- Reflorestar áreas desmatadas;
- Vender produção;
- Catar frutos;
- Irrigar plantação;
- Desbrotar plantas;
- Captar recursos financeiros;
- Controlar insetos, fungos e ervas daninhas em viveiros;
- Retirar amêndoas de cacau;
- Cortar lenha para secagem da produção em estufa e secadores;
- Pesar grãos de café, amêndoas de guaraná e cacau, ramos de erva mate e folhas de fumo;
- Separar amêndoas de cacau;
- Adubar solo;
- Adquirir insumos e equipamentos agrícolas;
- Inspecionar uso de equipamentos de segurança;
- Ensacar substrato;
- Demonstrar capacidade de negociação;
- Molhar canteiros;
- Lavar frutos de café e amêndoas de guaraná;
- Exercer liderança;
- Providenciar construção e manutenção de instalações na propriedade;
- Construir terraço em curva de nível;
- Determinar ponto de colheita;
- Substituir plantas mortas e com má formação;
- Planejar tratos culturais;
- Corrigir solo;
- Consultar assistência técnica;
- Gradear solo;
- Construir estufas;
- Monitorar pragas e doenças;
- Sulcar solo;
- Efetuar pagamentos;
- Providenciar manutenção de equipamentos;
- Orçar custos de produção;
- Construir bacias de contenção de água;
- Providenciar assistência social para trabalhadores;
- Manifestar persistência;
- Roçar área plantada;
- Providenciar documentação legal da propriedade;
- Colocar amêndoas de cacau para fermentação;
- Podar plantas;
- Planejar área de cultivo;
- Ensacar grãos de café e amêndoas de guaraná e cacau;
- Revolver grãos de café e amêndoas de cacau;
- Enxertar plantas;
- Colher frutos de cacau;
- Monitorar formação da planta;
- Controlar desmatamento;
- Transportar mudas do viveiro para área de plantio;
- Selecionar sementes;
- Balizar área;
- Acondicionar sementes em sacos plásticos;
- Construir sementeiras;
- Controlar uso de agrotóxico;
- Separar fruto de cacau;
- Preparar substrato;
- Gerenciar mão-de-obra;
- Demonstrar espírito empreendedor;
- Aplicar defensivos agrícolas;
- Repicar mudas;
- Plantar coberturas de solo;
- Coletar amostra para análise de solo;
- Manejar restos culturais;
- Coletar sementes;
- Classificar folhas de fumo, frutos de café e amêndoas de guaraná e cacau;
Onde o Produtor de Cacau pode trabalhar
Produtores agrícolas na cultura de plantas estimulantes o trabalho é exercido por empregadores proprietários de terra, sem supervisão e organizado em equipes de trabalhadores. As atividades são realizadas a céu aberto, em horários irregulares.
Como trabalhar de Produtor de Cacau
O exercício do cargo de Produtor de Cacau é livre. Em geral, os produtores têm formação mínima do ensino fundamental e a qualificação é adquirida ao longo do tempo, em ambiente familiar, onde desenvolvem as habilidades e conhecimentos necessários para dar continuidade aos negócios da família ou para iniciar seu próprio negócio.
Quanto ganha um Produtor de Cacau
O Produtor de Cacau tem um salário inicial de R$ 1.100,00 podendo chegar a R$ 1.100,10 dependendo da empresa e do tempo de experiência do profissional na área, sendo que R$ 1.100,00 é a média salarial da profissão em todo Brasil.
O piso salarial médio do cargo fica em torno de R$ 1.100,00 de acordo com instrumentos coletivos registrados por sindicatos da categoria na plataforma Mediador - Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho da Subsecretaria de Relações do Trabalho - SRT (acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios que citam Produtor de Cacau).
Qual a jornada de trabalho do Produtor de Cacau
O Produtor de Cacau trabalha em média 41 horas por semana (205 por mês) no mercado de trabalho do Brasil.